こんにちは、パンを愛してやまないミナです
今回は、こだわりたっぷりの地元素材をふんだんに使ったおいしい手作りパンが食べられる
Bakery Palm（ベーカリーパーム）をご紹介します！
所在地
こちらは旧中山道のほど近く
近隣のお店はFOOD OFFストッカー鴻巣店やコインランドリー、お店の向かいにTSUTAYAがあります
茶色の看板＆ヤシの木マークが目印！
店舗情報
Bakery Palm
（ベーカリーパーム）
所在地： 埼玉県鴻巣市神明1-7-1
電話：048-595-0150
営業時間： 10時00分～19時00分
定休日： 水曜・日曜
店の自慢
1.無農薬全粒粉
毎年農家から玄麦（げんばく）を仕入れ、お店で石臼挽きしております。その為、香りと味が強く感じられます。全粒粉とは、小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含みます。
2.卵
鴻巣市上谷にある松村養鶏場さんの新鮮な卵を使用しております。
3.国産小麦粉
北海道産、群馬県産の小麦粉を数多くのパンに使用しております。
4.ホシノ天然酵母
食パン、菓子パン、フランスなどのパンに使用しております。
5.サンドイッチ、惣菜パン
具材は毎日手作りです。個人店を生かし、具材をたっぷり入れているサンドイッチは大人気です。Bakery Palm公式ページより引用
安心・安全にこだわった食材選び・毎日丁寧に手作りされたパンは、やはり、食べてみると違いがわかります
具がたっぷりと入ったサンドイッチや、時間をかけて発酵させたハードパンなどひとつひとつがきちんと美味しいです
サービスがすごい！
食べたいパンがあれば、１個からでも取り置きもしてもらえるサービスもやっているのでお電話でお取り置きしてもらいましょう
あれが食べたかったのに・・・ということがなくなるのが嬉しいですよね
他のお店で聞いたことがないサービス、すごく親切！
店内の雰囲気
前面がガラスなので外からも店内が見えて入りやすい雰囲気
所狭しとおいしそうなパンが置いてあります
小さな店舗ですが、パンの種類が豊富で、おなじみのものから季節のものを使ったパンまで毎回行くたびにちがうパンが楽しめるのも魅力です
人気のあるパン屋さんなので午前中に行くのが品数も多く、オススメ！
メニュー
このアンパンマンは自家製のチョコクリームが入っています
こどもの頃ってあんこが苦手だったりする子もいるので、こどもたちもアンパンマン＋チョコクリームに大喜びです！
手作りの具材を使ったお総菜パン！
中身の素材を全部書いてくれてあるので、味の想像もしやすく、アレルギー持ちの方も安心ですね
優しい味つけで何個でも食べれる♪
お値段も200円しないのですごくお手頃！よくランチに利用させてもらっています
このツヤ・焼き色絶対見ただけでおいしいとわかりますよね
クリームもたまごの味が濃く、ほんのりとした甘さですごくおいしいんです！
心躍るハード系のパンコーナー！
全粒粉50％配合でこうばしい香りとごろごろと入った黒豆のほんのりとした甘さが合うー！
15時間以上発酵させて作られた贅沢なパンです
ホシノ天然酵母のパン！外はパリパリとした軽い食感、中はもっちり柔らかでチーズが贅沢に入っています
クリームチーズのまろやかさとクランベリーの甘酸っぱさがよく合います
くるみのザクザクとした食感もいいアクセントになって最高！
こちらのカンパーニュは全粒粉50％！
貴重な全粒粉100％のカンパーニュが販売されている日もあるのだとか…
香ばしいかおりがおいしい素朴なパンです
バゲットやバタールがおいしいパン屋さんはいいパン屋さんだと思っています
もちろん、パームさんのバゲットはおいしいです！
外側の香ばしいパリパリとした食感と中のもっちり小麦の甘さが後を引くおいしさ
何もつけなくてもあっという間に家族で食べきってしまうほど
こちらは人気の日替わりラウンドパン
ラウンド週替わり表
| 月曜日 | 黒ごまラウンド・メープルラウンド |
| 火曜日 | ミルクラウンド・メープルラウンド |
| 木曜日 | 黒ごまラウンド・メープルラウンド |
| 金曜日 | ミルクラウンド・メープルラウンド |
| 土曜日 | 黒ごまラウンド・メープルラウンド |
この日は黒ゴマ！ふわふわとした食感のパンにあまい黒ゴマが練り込まれていて、黒ゴマのいい香りがよく、どこから食べても美味しいです
ハーフでもかなりのボリュームがありますが、1本520円、ハーフ260円とお手頃なお値段
私のおすすめは黒ゴマとメープル！
トースターで焼いたときに香ってくる黒ゴマやメープルの香りが幸せにさせてくれます・・・
三陸産の鱈で、仕込みは吹上の『魚七』さんが手がけたこだわりの詰まったバーガー！
どれもおいしいので、いつもショーケースの前でワクワクしてしまいます
店内手作りの新鮮で、具だくさんなサンドがたくさん！
パームさんのコーヒーラスクにも使われている『Rin』さんのコーヒー豆も販売しています
今回購入した商品
ミックスサンド ￥220
数種類ある中で、ポテトサラダ＆トマトハムチーズをチョイス！ 
分厚いトマトはすごくジューシー！
ポテトサラダはマヨネーズでごまかさない、野菜の味が生きている優しい味付けで、手作りのホッとする味です
このボリュームとおいしさで220円はお得です！
ここのミックスサンドはツナもぜひお試しください！
刺身のマグロから作るというこだわりよう！
たらバーガー ￥240
自家製卵サラダとたらのフライが入った贅沢な逸品
こちらの鱈は一度も冷凍をしていないので、実がぷりぷりとしていて鱈のうま味がはっきりと感じられます！
まさに鱈が主役！という味わい
さくさくとした鱈のフライとたまごサラダのコクが合わさって絶妙
チーズフランス ￥220
私の大好きなパン！
このおいしさ・クオリティで220円は他のパン屋さんで見たことがないです！
毎回買ってしまう愛しのチーズフランスなのですが、外側のガリガリパリパリしたハード面と、中のもちもちしっとりとしたこの差がたまりません
きちんと時間をかけて発酵させないと出せない、いい食感です
そして小麦のいいかおりと、惜しげもなく中までたっぷりと入ったチーズの塩気がやみつきです
カンパーニュ ￥200
大きめのお食事パンで、スープやチーズ、ジャムなど何でも合う優秀なパン！
全粒粉が使われているので、香ばしい風味ともちもちとした歯ごたえが特徴！
美しい断面！全粒粉は小麦粉よりもミネラルや食物繊維が多く、栄養が豊富なのも嬉しいですね
まとめ
地元のおいしい素材を厳選して手間暇をかけて、作られているパームさんのパンたち！
その強い食材へのこだわりはきちんとパンのおいしさでしっかりと感じます
それなのにお値段はすごくお手頃で、良心的！
まさに家族で安心して楽しめる街のステキなパン屋さん
お店の方にお話を聞いた時も、
「毎日毎日一生懸命作っているんです」とお話しされていて
だからこんなにあったかみがあって、美味しいのかと納得してしまいました
皆さんもぜひ一度、
Bakery Palm（ベーカリーパーム）
訪れてみてはいかがでしょうか
