今回は、コストコの
帆立＆海老グラタン 2,280円を
食べた感想と、
より美味しく食べるための
『ひと手間』を紹介したいと思います！
帆立＆海老グラタン 2,280円
コストコのグラタンを買ってみて、
ラベルに書いてあった
調理方法：蓋を取り、アルミトレーのまま180℃のオーブンで30分程加熱調理してください。
この通りに調理したのに、
思ってたよりパサついていて、
マカロニも硬くなっちゃって
イマイチだったんですよね・・・
こう、何か足せば
おいしい！に変わる気がするんだよねー・・・
そこで、試行錯誤したら、
やたらと美味しくなったので、
「なんかイマイチ」と思った人に向けて
レシピをシェアしたいと思います！
水分が少ないから、補う
気になったのが、
『パサつき』です
グラタンに期待してるのって、
アツアツでとろりとしたチーズの旨味と
ホワイトソースのまろやかさ
つまり、『ミルキーなシズル感』
だと思うんですよね！
なのに、この商品にはそれが少ない！
たぶん、持って帰りやすさUPと、腐食しにくさを考慮して
水分を減らしているのが原因だと思いますが
なければ、足せばいいんです！
そこで、足したらおいしいモノはこちらです！
- ホワイトソース
- チーズ+牛乳
ホワイトソースは、
そのままかけてOK
チーズは、
シュレッドチーズ（150g）+牛乳（100cc）を
レンジで、温めて混ぜてかけます
チーズと牛乳だけでも、かなり美味しくなります！
町一番の洋食屋さんのグラタン風に
できあがったのが、こちら！
オーブンは予熱やらで大変なので、
電子レンジで温め→
電子レンジのグリル機能で表面に焦げ目をつけました！
少しプラスしただけで、
『理想のグラタン』になりました✨
海老のプリっとした食感や
帆立の旨味がたっぷりで
贅沢すぎる～❤
食べたかったのは、これだよ！
って気持ちで、ペロリと完食してしまいました
もっと、とろーりがお好きな方は、
ホワイトソースとチーズマシマシでも
おいしいですよ！
ぜひ自分好みの
グラタンにカスタマイズしてみてください！
